1. **收货验收**：协助主管到货验收，核对品名、数量、重量；检查新鲜度、品相、温度、检疫信息，变质、异味、不合格商品拒收并上报，做好登记51job。
2. **商品整理、加工与保鲜**：蔬果挑拣黄叶、烂果，分级、喷水保鲜，按需打包、切盒；肉品、水产、熟食按要求打理、铺冰、换水、加盖；做好商品保鲜维护51job。
3. **陈列补货**：按照**先进先出**原则补货、整理排面，保证台面丰满、摆放整齐美观；高峰期及时补满堆头、端架，及时归位顾客乱放的孤儿商品智联招聘。
4. **价签管理**：做到一货一签、货签对位；价格调整时及时更换价签、POP，盒装商品准确打价贴标，杜绝错价、无签售卖。
5. **品质巡检与损耗管控**：定时巡查商品鲜度、保质期，及时挑出变质、临期商品隔离报损；对适合折价促销的商品按要求打折销售，做好报损登记，控制损耗。
6. **卫生与食安**：负责生鲜台面、冰台、货架、地面、刀具、容器的清洁、清洗、消毒；及时清理垃圾、血水、烂叶，保持区域无积水异味，符合食品安全规范；巡检冷柜、氧泵等设备，异常时间上报。
7. **顾客服务**：接待顾客咨询，介绍商品、活动，协助称重、打包；礼貌引导，做好导购服务。
8. **盘点与其他工作**：配合每日、周期盘点，核对库存；执行门店促销布置；遵守门店制度，服从主管安排，完成其他临时工作。

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