彤彤莱火锅是拥有独立知识产权的餐饮企业品牌，其产权拥有者崔久坡先生致力于将快捷式火锅产业化发展，营造干净整洁、实惠便利、健康环保及饮食标准化的民族快餐。彤彤莱热心于公益事业，始终扶助励志学生，做中国公益餐饮的百年企业，用自身微薄的爱心去温暖整个世界，勿以善小而不为，积小善，行大爱！从而带动千千万万家餐饮企业来共同关注慈善公益事业。