酸奶王国的品牌创始人洪禹先生，他是一个对产品口感及品质非常固执的人，他总说；“味道是有记忆的，我只是想把这份美的记忆分享给每一个人。”做酸奶之初，洪先生买来了市面上所有的酸制品开始对比口感和配料，从菌种到发酵工艺，洪先生几乎每天都待在工厂。每一回失败都意味着离想要的酸奶品质更进一步，执着的人总有成功的机会终于，适合酸奶王国产品的低温酸奶问世了！这个一直跟酸奶较劲的小伙子，就是要做更健康更好喝的酸奶。